一向營銷細致服務(wù)三天兩頭上熱搜的海底撈,近日又鬧出 " 差評 "。鄭州一位顧客爆料,在海底撈就餐時,一份售價 72 元的 200g 毛肚卻只有 138g。
隨后,這位顧客向河南電視臺民生頻道《小莉幫忙》尋求曝光,在媒體陪同下,店長解釋稱員工備菜時操作失誤導(dǎo)致,當天只有這一份菜品不合格。此外,在視頻中,鄭州市城東路市場監(jiān)管所所長稱這種情況,按照新消法規(guī)定可以對顧客損失三倍賠償。當事人表示,不要一分錢不要卡,道歉解釋清楚即可。
10 月 19 日,海底撈在官微回應(yīng)此事,稱產(chǎn)品按要求擺盤后存放需在半小時內(nèi)。顧客凌晨 4 點就餐,因員工提前擺盤后放入凍庫保存,產(chǎn)品特性導(dǎo)致水分流失,屬操作失誤,已加強整改。同時,海底撈對此致歉并支持顧客依法維權(quán)。
海底撈還表示對此很抱歉,已于當天給顧客當面道歉,并支持顧客依法維權(quán)。因顧客提出兩萬現(xiàn)金賠償,未能達成一致。已就此向市場局主動報告
不過,在海底撈官方微博評論下,網(wǎng)友們似乎并不買賬," 海派脆毛肚流失水分能流失一半 1/3 的水分 ... 那你家的水分夠大的 "、" 缺斤少兩還死不承認,明顯分量少很多 "、" 失誤操作,怎么只少不多呢 "、" 以后吃火鍋還得帶個電子秤 "、" 服務(wù)再好,信譽度也要滿分 " ……